Блюда на Хэллоуин — 6 простых идей, как может выглядеть еда на Хэллоуин.
В России давно стали приживаться европейские праздники и Хэллоуин один из них. Его поклонниками в основном являются дети и подростки. Однако и родители с удовольствием организовывают этот праздник — делают поделки из тыкву и украшения на Хэллоуин для дома, готовят игры, конкурсы, костюмы для детей и, конечно же, вкусные и страшно вкусные блюда на Хэллоуин.
Составлять меню на Хэллоуин — невероятно захватывающее мероприятие. И мы решили поделиться с вами, какая еда на Хэллоуин может быть на вашем столе.
Чаще всего рецепты на Хэллоуин приходят в Россию из Америки. Они бывают очень интересными. Так, рецепт «Тыквоголового Джека» и по сей день является одним из самых вкусных и сытных горячих блюд этого праздника.
Горячее блюдо — Тыквоголовый Джек
Ингредиенты для основного блюда:
- Тыква 1 шт. С размером лучше определиться заранее в зависимости от количества гостей.
- Свиная вырезка 200 грамм. Существует и вегетарианский вариант этого блюда с использованием грибов вместо мяса.
- Луковица 2 шт.
- Перец желтый 2 шт. Лучше брать красный, разноцветное блюдо будет обеспечено.
- Морковь 1 шт.
- Зубчик чеснока 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Фасоль стручковая (заморозка)100 грамм.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.
- Сушеный базилик.
- Растительное масло.
- Лавровый лист.
Ингредиенты для соуса:
- 150 грамм сыра (можно выбрать любой).
- Долька чеснока.
- 300 грамм жирных сливок.
- Соль.
- Петрушка.
- 1 ч.л. сока лимона.
- Щепотка ореха мускатного.
Как приготовить горячее блюдо на Хэллоуин — Тыквоголовый Джек пошагово:
1. Хорошую спелую тыкву лучше всего приобрести на рынке. Ее необходимо хорошо вымыть и удалить хвостик.
2. Далее нужно срезать верхнюю часть (примерно 1/5 от всей тыквы) и вынуть семечки и мягкую сердцевину. Срезанную крышечку нужно сохранить.
3. Внутреннюю часть нужно натереть солью, чесноком и черным молотым перцем. Затем необходимо положить обработанную тыкву в пакет и дать постоять 30 минут.
4. В это время можно заняться начинкой. Мелко нашинкованный лук выложить на сковородку с разогретым оливковым маслом и обжарить с мясом или грибами, пока масса не пустит сок.
5. Средняя морковь нарезается кольцами, перец кубиками, картофель можно соломкой или кубиками. Все это добавляется в сковороду, через 7-10 минут засыпается стручковая фасоль.
6. Далее всю смесь томить 6-8 минут, попробовать на соль и приправы.
7. После того, как мясо и овощи будут готовы, можно доставать тыкву и выкладывать начинку. Сверху можно положить несколько листиков лаврового перца. Затем тыкву нужно закрыть верхней крышечкой и обернуть пищевой фольгой.
8. После этого нужно поместить тыкву на противне или форме в разогретую духовку и запекать 1,5-2 часа при температуре 190-220 градусов С. При готовности блюда, его необходимо вынуть и дать остыть.
Для приготовления соуса необходимо: отдельно влить сливки в турку, на небольшом огне нагреть их, не доводя до кипения, затем засыпать сыр, натертый на мелкой терке и томить смесь ещё 3-5 минут, после этого можно добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и, плавно помешивая, влить лимонный сок. Затем можно прогревать соус ещё 2-3 минуты на небольшом огне и, посыпав мускатным орехом, выключать. После готовности дать немного остыть и только потом поливать им основное блюдо.
Подача угощения на Хэллоуин к столу
Блюдо нужно разделить на порции и выкладывать на тарелки, украшая базиликом. К блюду кроме соуса может подаваться сметана. Приятного аппетита!
Страшная еда на Хэллоуин — Мумии из Сосисок
По совершенно неизвестным причинам дети любят прикольные и страшные угощения. Поэтому и мумии из сосисок они воспримут на ура, а делать их проще простого.
Для этого вам будет нужно:
- вкусные сосиски;
- готовое тесто, можно взять слоеное;
- немного горчицы для глаз и кетчупа для «крови».
Тесто раскатываем, нарезаем на полосочки, обматываем ими сосиски, так чтобы они были похожи на мумий. Оставляем прорези для глаз. Запекаем блюдо в духовке. Затем продолжаем украшать еду — из горчицы делаем глазки и по желанию наносим капли крови. И наша еда на Хэллоуин готова!
Закуска — метла Ведьмы или Бабы — Яги.
Для того, чтобы приготовить это блюдо вам будет нужны — соленые палочки и сыр. Нарезаем сыр пластинками (можно взять и готовый бутербродный сыр) и на нем с родной стороны делаем надрезы — лохмотья. Наматываем его на палочки и завязываем ниткой. Живописно раскладываем на тарелке и прикольное меню на Хэллоуин готово!
Полезные сладости на Хэллоуин
Чаще всего сложно придумать, что приготовить на Хэллоуин полезного. Конфет, мармеладок и печенек в качестве угощения бывает больше чем нужно, а вот здоровой пищи — мало.
Мы предлагаем вам превратить мандаринки в тыквы, а бананы в зомби. Глаза можно делать из шоколадных шариков от готовых завтраков, а стебелек для тыквы из сельдерея или огурца.
А виноград в оживших червяков. Для этого виноградинки нанизывают на зубочистку и делают глазки.
Пицца на Хэллоуин
Это одно из самых простых горячих блюд на Хэллоуин. Нужно сделать тесто для пиццы, раскатать его по диаметру меньше чем обычная пицца, уложить начинку — побольше помидор и кетчупа. Сверху кладем сыр полоска, изображая все ту же мумию. Глаза делаем из оливок. Такие угощения на Хэллоуин дети просто обожают.
Сладости на Хэллоуин в виде Привидений
Популярные рецепты блюд на Хэллоуин — это различные сладости. Их можно печь самим или делать из готовых продуктов — мармеладок, шоколада, конфет. В любом случае их создание принесет массу удовольствия.
Идея как сделать Привидения — очень просто. Сделайте без по классическому рецепту. Выкладывайте их на противень для запекания не в виде шариков, а в форме приведений. Черты лица сделайте из растопленного шоколада.
Они будут выглядеть очень забавно, поскольку выпечь все безе одинаковыми просто невозможно. Вокруг для украшения можно разложить сладкое драже. Такие симпатичные Приведюшки сделают вкусным любое меню на Хэллоуин!
